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潮汕卤味
“卤”的这种烹调方法历史悠久，北魏农食典籍《齐民要术》与宋代食典都有 “卤”的烹调方法记述。但目前在我国八大菜系中使用并不普遍，除了“潮菜”。 潮汕卤味是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属于闽南菜系潮州菜。卤味，是潮人对鹅、鸭或猪脚、猪头皮以至狗肉的一种很普遍、很经常的烹饪方式，很有特色。无论祭祀或平常日食、宴客…
2023-07-21
艺海求索 丹青飘香
方树华，1957年生，广东省普宁市人。现为中国美术家协会会员、中国画艺术创作院课题组导师、国家民族画院特聘画家、揭阳画院画家、普宁市美术家协会副主席、普宁市政协文史委员。
2023-07-20
石炮台公园
石炮台公园是以崎碌炮台为主景点建筑而成的纪念性公园。 崎碌炮台始建于清代同治十三年，光绪五年竣工（即1874－1879年），历时五年，耗资八万银元，至今已有一百多年的历史。它位于旧汕头的东南角，为环圆形城堡建筑，与隔岸苏安山上的炮台现呼应，扼住汕头海湾出入口，地理位置十分险要，是清代粤东地区的主要海防建筑。十九世纪中期…
2023-07-20
礐石大桥
汕头礐石大桥位于广东省汕头市区西部，南起国道324广汕公路，跨越汕头海港，北与国道206线联接，是继汕头市市区东部建成的海湾大桥后动工兴建的第二座特大型跨海大桥，总概算人民币12.5亿，大桥正桥全长2865米，全桥包括互通立交，引桥匝道、引道总延长米为5976米。全桥六车道，两侧加设人行观光道，桥面总宽30.5米。 主塔塔身高148米主…
2023-07-20
海湾大桥
汕头海湾大桥面对台湾海峡，在广东省汕头市的游览风景点妈屿岛处跨越汕头港湾，全长2420m。 该桥于1991年11月开工，1995年12月18日建成通车。由铁道部大桥工程局设计、施工。 主桥为预应力混凝土悬索桥。中孔跨度为452m，两边孔盖为154m，两端各以4孔25m预应力混凝土T梁与两岸相接。主桥长961m，桥面宽23.8m，在两岸主缆锚体正上方…
2023-07-20
老妈宫
老妈宫 就是位于外马路头的天后宫，与毗连的关帝庙，是汕头开埠前最早的建筑。始建于清朝嘉庆年间，1992年重修开放。当初这里是滨海的沙滩，称“汕”。船舶出海和潮人过洋，都要在这里拜别祭祀，包一点香灰带上，以示对故乡的怀念之情。因此，海外潮人回乡总要来此看望，寄托缅怀先祖情怀。
2023-07-20
棉城文光塔
棉城镇位于潮阳区东部，东倚东山，南濒龟头海新河，西靠西山，北接牛田洋。原是潮阳区人民政府驻地，政治、经济、文化中心。在潮阳县境东部。东倚东山，西靠西山，北接牛田洋，南濒海新河。古称新兴乡。唐元和十四年(819)潮阳县治迁此，因境内多木棉，故称棉城。现已所属汕头市潮阳区。 文光塔是一座古塔。广东省文物保护单位。位于潮…
2023-07-20
广梅汕铁路
广梅汕铁路 粤东铁路干线。始于广（州）深（圳）铁路线上的东莞市常平车站，经惠州、博罗、河源、龙川、五华、兴宁、梅州、丰顺、榕城、湘桥等县区，终于汕头市的龙湖区，全长480公里（其中潮汕地区路段85公里），总投资18.5亿元。属中国铁路规划中连接粤闽两省东西干线广州——漳州铁路线的组成部分，也是进入广东的第2条南北通道京九铁…
2023-07-20
古雪岩
广东汕头潮阳西胪镇波美村古雪岩，从潮阳北闸沿潮揭公路（省道S234)驱车北行20余公里. 名称由来 为什么叫“古雪岩”呢？据说这里除有众多的岩洞外，以前漫山遍野生长着白梅花树和白茶花树，每逢冬春季节，满山皆白，像降了瑞雪一样，所以人们把它称为“古雪岩”。另有一说，是大雄宝殿东北侧之洞穴石墙上，尽是似雪表层而得名。如今…
2023-07-20
汕头经济特区澳士兰牧场有限公司
潮汕人值得骄傲的牛奶品牌一澳士兰在80后汕头人的童年记忆里,有一瓶叫做澳士兰的鲜牛奶一-度风靡餐桌。
2023-07-19
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