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汕头老字号新环境引来食客盈门

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汕头老字号新环境引来食客盈门

来源 : 汕头都市报 发表时间 : 2017-07-24 浏览 : 1009

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改造后的特色美食店装修充满各种潮汕元素。

由汕头市旅游局牵头组织实施的汕头市知名特色美食店改造工程于去年启动,首期15家美食店于春节前改造完成,今年启动的第二期18家特色美食店改造工程也已于近日完工,陆续开业迎客,舒适的环境迎来食客盈门。


改造后的美食店突出了各自的风格特点,像百年银屏店在楼梯间装饰了各种潮汕风味的素描。老潮兴粿品店将各种奖项牌匾挂满一整面墙,还可以看到小公园开埠时的繁华老照片。走进飞厦老二手鎚牛肉丸店,就可以看到萌萌的“手槌牛肉丸”几个大字,展示着一代传一代的“家族事业”。改造后的鸿飞饼家有宽敞明亮的打烤箱厨房,还展示了各种有趣的独具潮汕风味的模具。此外,这次改造的还有潮味天下、三身人餐饮店、苏南勤记卤鹅、亚强果汁冰、老热手锤牛肉丸、秋盛小吃店(原汕兴小食店)、米琦甜品、石炮台果汁冰、长平老姿娘粿汁店、荣记鱼丸、圆门干面馆榕江分店、西门庆牛腩、蔡溪记牛肉店、汕特日日香鹅肉饭等,既有传统老字号,也有不少餐饮界后起新秀。


暑假期间,老市区迎来了不少度假的游客,其中大部分是年轻的“吃货”,他们来汕头就是冲着美食而来。第二期美食店正好在暑假期间改造完成,加上第一期改造的老字号,游客随时可以在优美的环境中吃到最正宗的潮汕美食,这在其它地方还较为少见,获得了游客的高度好评。


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