今天是:

时事Current Affairs

服务热线:0754-88485995 我们恭迎您的来电!
当前位置:首 页>时事>最新资讯

首届全国“潮菜师傅”技能邀请赛下月举行

作者:  来源:汕头经济特区报社  发表时间:2019-11-22 9:45:04   浏览:

我市将有6支队伍参赛

  本报讯 (记者陈若萱)为深入贯彻落实广东省关于“粤菜师傅”工程实施方案,由中国烹饪协会、省人社厅、市人民政府主办,市人社局、市餐饮业协会等单位承办的“首届全国潮菜师傅技能邀请大赛”,将于12月7至8日在我市举行。为推荐我市优秀餐饮企业代表队参加本次全国邀请大赛,20日上午,市餐饮业协会举行汕头赛区选拔赛,选出6支团队代表汕头市参加“首届全国潮菜师傅技能邀请大赛”。

  本次选拔赛共14支参赛团队(荣轩食府、龙湖宾馆、建业酒家、金绿苑酒家、潮阳和平和美酒楼、粤东技师学院、市技师学院、金源香、潮阳裕通大酒店、圣鸿汇喜宴、月眉湾酒楼、快活海鲜苑、南粤潮菜培训学校、富苑饮食)42名选手,以团队赛形式,每队由3名选手组成,按大会提供的鸡、鸭、鱼、虾四种主料及普通蔬菜、常规性调辅料、常用器皿,选手们可根据主料自定菜单、自定烹调技法,在规定时间120分钟里现场制作“三菜一汤”。

  活动中,各选手发挥高超技艺,一道道摆饰典雅、美味飘香的潮菜相继出炉。经过紧张角逐,评出特金奖1个、金奖2个、银奖3个、铜奖8个。汕头市快活海鲜苑有限公司、汕头市荣轩食府餐饮管理有限公司、广东省粤东技师学院、汕头市圣鸿汇喜宴、汕头市龙湖区金绿苑酒家、汕头市富苑餐饮有限公司,这6支队伍分别代表汕头市参加全国技能大赛。



  • 联系电话:0754-88485995
  • 联系传真:0754-82553777
  • 联系邮箱:21042382@qq.com
  • 联系地址:广东省汕头市

  百度统计  粤公网安备 44050702000244号 经营许可证:粤B2-20090174 备案号:粤ICP备07012519号     免责条款

在线客服